食材明细
主料
低粉:
烘焙工艺廿分钟耗时普通困难程度卡仕达奶油戚风杯的制作方法步骤
1、3个蛋黄加入15克白糖搅匀，搅至白糖融化
2、倒入玉米油30克搅匀
3、加入牛奶40克搅匀
4、筛入低粉搅匀，蛋黄糊做好
5、3个蛋清先打出鱼眼泡
6、30克白糖分次加入打发
7、最后加一勺柠檬汁打发成湿性蛋白霜
8、蛋白霜加入到蛋黄糊里上下翻拌均匀后即成蛋糕糊，装进纸杯里，八分满
9、烤箱预热180°放入烤15分钟取出
10、烤好的蛋糕先晾着
11、蛋糕放凉后，把卡仕达奶油酱装入裱花袋，挤入到蛋糕内部
12、成品，冷藏一下口味更好
13、香甜柔软入口即化的感觉，真的特别美味
