食材明细
主料
鸡蛋:
卤工艺半小时耗时普通困难程度卤蛋的制作方法步骤
1、鸡蛋洗净煮10分钟。
2、备好八角、冰糖、香叶、花椒粒等调料。
3、鸡蛋煮熟后用凉水泡一下剥皮。
4、用刀划下。
5、啤酒加少许水，加生抽、老抽、盐，八角、花椒粒、香叶、冰糖等调科煮20分钟。
6、已入味。
7、成品。
鸡蛋:
卤工艺半小时耗时普通困难程度1、鸡蛋洗净煮10分钟。
2、备好八角、冰糖、香叶、花椒粒等调料。
3、鸡蛋煮熟后用凉水泡一下剥皮。
4、用刀划下。
5、啤酒加少许水，加生抽、老抽、盐，八角、花椒粒、香叶、冰糖等调科煮20分钟。
6、已入味。
7、成品。
